A Vitacress Ltd. é responsável, desde final de 2010, pelas operações do Grupo RAR no mercado de Produtos Frescos (saladas, tomate e ervas aromáticas), agregando as participações da Vitacress Salads, Wight Salads, Lighthorne Herbs e Van Heyningen Brothers.

A Vitacress Salads tem como actividade principal a produção e comercialização de saladas embaladas e prontas a comer. Adquirida pela RAR em 2008, está presente no Reino Unido, Portugal e Espanha, explorando cerca de 750 hectares de terrenos agrícolas.

A Wight Salads é líder na produção e venda de tomates frescos no Reino Unido. Originariamente sediada na Ilha de Wight, onde explora cerca de 30 hectares de estufas de vidro, a empresa tem também um centro de produção em Portugal (Alcochete), tendo sido adquirida pelo Grupo RAR em 2007.

 

No mercado das ervas aromáticas frescas, a Lighthorne Herbs, adquirida em 2008, e a Van Heyningen Brothers (VHB) - adquirida em 2010 - são empresas líderes no respectivo sector. Durante o ano de 2011 a VHB será responsável pela totalidade do negócio de ervas que irá representar mais de 20% da facturação da Vitacress Ltd.